Tía tô tím (hay còn gọi là tía tô bản địa) là giống tía tô cả 2 mặt lá đều có màu tím thẫm. Tía tô là cây ưa ẩm và ưa ánh sáng, thích hợp với vùng khí hậu ôn hòa, vậy nên khí hậu Sa Pa (đặc biệt vào mùa hè) là vô cùng thích hợp để cây sinh trưởng và phát triển. Khi trưởng thành, cây cao ngang đầu người, có những chiếc lá rất dày, to bằng lòng bàn tay. Lá tía tô tím khi ăn có vị thơm đặc trưng. Người dân bản địa thường lấy lá phơi khô, sau đó đem về pha như trà để uống bởi rất nhiều công dụng đặc biệt của nó.

Cần phân biệt vì ở trên thì trường Việt Nam có 3 loại tía tô bao gồm: tía tô trắng ( cả 2 mặt đều xanh ), tía tô xanh ( 1 mặt xanh, 1 mặt tím ), tía tô tím ( cả 2 mặt đều tím ). Trong đó tía tô tím có hàm lượng hoạt chất, tinh dầu cao nhất nên vô cùng thích hợp để làm trà.

HTX Hoa Bản ươm trồng, thu hoạch và sản xuất trà tía tô tím hoàn toàn thủ công tại Sa Pa. Cây được nuôi trồng trong điều kiện hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng hóa chất, hay thuốc bảo vệ thực vật.

Một vài công dụng tuyệt vời của tía tô:

1.Được biết đến như 1 loại kháng sinh tự nhiên, chống lại tác nhân gây bệnh đường hô hấp:

Đã có nghiên cứu chứng minh dịch chiết xuất từ lá tía tô, đặc biệt là tinh dầu có thể ức chế sự nhân lên của virus gây bệnh đường hô hấp bằng nhiều cách. Chính điều này khiến cho lá tía tô trở thành dược liệu tự nhiên thân thiện có vai trò hỗ trợ ngăn ngừa sự sinh trưởng của các tác nhân gây bênh đường hô hấp.

2. Làm đẹp da:

Hoạt chất Priseril ở lá tía tô có vai trò cải thiện sắc tố và loại bỏ tế bào chết trên da tương đối hiệu quả. Xét trên phương diện này thì lá tía tô giúp cho da trở nên đều màu và tươi sáng hơn. Mặt khác, thành phần vitamin E trong lá tía tô còn tăng cường độ ẩm và giúp da trở nên mịn màng.

3. Chống dị ứng, bảo vệ hệ tim mạch, ngăn ngừa cao huyết áp:

Chiết xuất thu được từ lá tía tô có thể ngăn cản sự xuất hiện của phản ứng dị ứng bên trong cơ thể. Thành phần Omega-3 trong loại lá này tương đối cao nên chống viêm, chống oxy hóa. Đặc biệt, Omega-3 nếu được hấp thụ hàng ngày còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa cao huyết áp.

4. Điều trị gout và tốt cho tiêu hóa:

Có đến 4 hoạt chất trong lá tía tô có thể làm giảm enzym xanthin oxidase – tác nhân làm hình thành axit uric gây ra gout. Qua các thử nghiệm đã được thực hiện cho thấy rằng, việc hàng ngày sử dụng chiết xuất từ lá tía tô sẽ cải thiện triệu chứng khó chịu ở đường tiêu hóa, bệnh trào ngược dạ dày và chứng táo bón nhẹ ở hội chứng ruột kích thích .

5. Phòng bệnh ung thư:

Một lượng lớn luteolin, axit rosmarinic và triterpene trong lá tía tô đã được chứng minh có khả năng chống lại các tế bào ung thư đang tiềm ẩn bên trong cơ thể.

6. Hỗ trợ giảm cân:

Nước từ lá tía tô có nhiều protein thực vật, khoáng chất, chất xơ và vitamin nên sẽ đẩy nhanh quá trình tiêu hóa của dạ dày từ đó giảm nguy cơ bị thừa cân và béo phì.